채소 키우기 41

수확이 끝난 채소줄기 이렇게 처리하자

가을이 되면 가지, 들깨, 고추, 둥글레, 생강 등 수확이 끝나면 줄기가 남습니다. 줄기를 뽑아서 그냥 처리를 할려면 부피가 많고 엉성하여 처리에 애로를 느끼게 되죠. 줄기를 뽑은 즉시 가위등 자르는 도구를 이용하여 잘게 잘라서 흙에 뿌려주거나 말려서 쓰레기 봉투에 넣어 처리 하시면 깨끗하게 처리가 됩니다. ↘가지줄기와 들깨줄기(사진에서 밝은부분)를 뽑을 예정 ↘가지와 들깨줄기를 뽑아내기 전과 후 ↘가위로 잘게 잘라서 말리고 있습니다.  도심에서는 이렇게 하지 않으면 처리가 곤란하죠.

채소 키우기 2013.10.10

가지를 심었다 - 채소 키우기

올해는 조금 늦게 가지를 심어 가꾸고 있습니다. 여러 종류의 채소(잎채소,열매채소)들을 조금씩 심어 키우는 재미와 싱싱한 채소를 먹는 즐거움도 가질 수 있어 좋네요. ↘가지종을 심은지 며칠지난 6월 6일 제법 자랐습니다. ↘둥글레가 자라고 있는 빈 곳 에도 한 그루 심었습니다. ↘약20일 후 곁가지가 여러 곳에서 나오면서 왕성하게 자라고 있네요.(힘이 있어보입니다. 6/28) ↘가지 꽃대가 하나 둘 맺어지면서 꽃이 피기 시작합니다. ↘식탁에 올라도 될만큼 가지 열매가 크게 자랐습니다.(7/28) 가지 잎 뒷면에 진딧물이 엄청 많이 달라 붙어 있습니다. 농약을 살포할 수 없어서 손으로 진딧물을 잡아 없애고 있습니다만 워낙 많이 달라 붙어 있어서 효과를 기대하기 어렵습니다. 지금은 방치 수준에 머물러 있..

채소 키우기 2013.07.30

자투리 텃밭 고춧대 뽑기

가을이 깊어지면서 기온도 점점 내려가고 고춧대도 성장을 멈추고, 고춧대 뽑기를 했습니다. 매년 고추를 심어 풋고추를 자급자족하고 있습니다. 고춧대를 뽑고 달려있는 풋고추를 땄습니다. ↘ 고춧대를 뽑기 전과 뽑고난 후 ↘ 뽑혀진 고춧대 ↘ 뽑혀진 고춧대에서 풋고추를 따고 있습니다. ↘ 따낸 풋고추가 제법 많아 겨울동안 내내 양념으로 쓸 수 있겠네요.

채소 키우기 2012.10.15

마늘을 수확하다

자투리 공간에 심은지 8개월만에 마늘을 수확했습니다. 부실한 마늘을 종자로 심었는데 역시 수확시 굵은 마늘은 없네요. 물론 관리에 따라서 또는 재배환경에 따라 차이는 있겠지만 굵고 병균에 오염되지 않은 것을 종자로 선택해야 하겠네요. 아래 사진은 마늘 심기에서 수확까지의 사진입니다. ↘.2011, 9, 23 ~ 마늘심기 ↘.2011, 10, 24 ~ 마늘을 심은지 한달후 ↘.2012, 3, 31~ 6개월후 ↘.2012, 5, 31~ 심은지 8개월후 마늘을 수확  지금은 마늘을 말리고 있습니다. ◐ 관련글 보기 ◑ 2011/09/26 - [채소 키우기] - 마늘 심기

채소 키우기 2012.06.01

겨울에 마늘을 심다.

↘.마늘은 가을에 심는것이 원칙이지만 2011년12월13일 큰 플라스틱 그릇에 심고 싹이 잘 나게 하기위해 비닐을 씌웠습니다. ↘.2011년12월 31일 마늘이100% 싹이나 잘 자라고 있습니다. ↘.2012년1월16일 현재 3잎까지 자라고 있습니다. 상태가 양호하네요.  가을에 심은 마늘과 겨울에 심은 마늘 어떤 차이가 있을지 수확때 확인해 보도록 하겠습니다.

채소 키우기 2012.01.16

마늘 재배하기

자투리 공간에 마늘 시험재배를 한답시고 9월26일 60쪽 정도 심었습니다. 우량하고 병충해에 오염되지 않은 종자를 선별하여 심어야 발아율이 높고 초기 생육이 왕성하여 수확량 증대를 가져올 수 있습니다. 하지만 저는 아주 부실한 종자만 심었습니다. 역시 발아된 마늘싹을 보니약간은 부실해 보입니다. ↘.마늘을 심고 약1달후 1차 발아는 성공했습니다. ↘.빈 공간에 마늘씨(마늘쫑에 꽃이 피고 열매가 맺힌것)를 심었는데 발아는 잘된것 같습니다. ↘.마늘심기 동영상 -.9월26일 마늘심기란 제목으로 블로그에 글을 올리면서 갤럭시탭7.0을 이용하여, 티스토리 모바일웹 글쓰기 로 글을 올리다보니 동영상 올리기 기능이 지원이 안되 올리지 못하고 이미지만 올렸네요. -.마늘심기 동영상1 *손으로 손으로 마늘심..

채소 키우기 2011.10.26

우리집 채소밭은 지금

우리집 자투리 공간 채소밭은 지금 여름채소에서 가을 채소로 자리 잡았습니다. 앞으로 겨울을 나고 봄에 다시 자라는 채소도 있고 겨울이 오기전에 수확을 완료해야될 채소도 있으며, 채소는 아니지만 둥글레는 수확을 하지 않고 뿌리 나누기를 하여 늘릴 계획을 하고 있습니다.  ↘.우리집 자투리 공간의 채소밭 전경 입니다. -.전구지, 상추2곳,들깨, 쪽파, 대파, 마늘, 하얀민들레,둥글레, 하얀 제비꽃 등이 있습니다. ↘.전구지와 대파 ~ 전구지는 양이 얼마 되지 않습니다만. 보조 재료로서 소량이 필요할때 요긴하게 쓰입니다. 소량 사용을 하기위해 한 묶음을 사서 사용하고 남는 전구지는 냉장고 보관을 하다가 결국 버리게 되더라구 요. 많이 필요할 때만 구입합니다. 대파는 씨를 파종하여 자랄때 솎음질 하여 전구..

채소 키우기 2011.10.08

가을상추 씨 파종과 모종 옮기기

가을상추 파종시기가 조금 늦지만 상추가 자라는데는 문제가 없습니다. 2009년에는 10월 중순경에 파종을 했었는데 잘 자랐던 경험이 있습니다. ↘.2011년9월11일 가을상추 씨를 파종 했습니다.   ↘.9월27일 많이 자란 모습입니다.(솎아 주어야 하겠습니다.)  ↘.상추 솎음질 겸 모종 옮겨심기  -.작은 사진은 상추 씨를 파종하여 키우기 때문에 포기사이가 일정하지 않으며 간격이 좁아 웃 자라거나 상추가 튼튼하게 자라지 못하기 때문에 솎음질을 해 주어야 합니다. _.솎음질한 어린 상추 모종을 옮겨 심었습니다.(작은 사진에서 솎음질한 상추 모종을 큰 사진에 옮겨 심었 습니다) ↘.상추를 2~3년 재배하면서 느낀점은 -.특별한 재배 기술이 없어도 누구나 재배할 수 있습니다. -.병충해가 별로..

채소 키우기 2011.09.28