물레-질

지난해 봄 둥글레를 수확 했었습니다. 가을에 수확을 해야되지만 시기를 놓쳐 봄 땅 속에서 이미 싹이 돋아나고 있는 것을 채취하여 식용으로 남겨두고 일부는 잘라서 플라스틱 큰 그릇 5개에 심었습니다. 벌써 2년째 자라고 있습니다. 심은지 3년이지나는 내년 가을에 수확을 할려고 합니다. 우리4식구가 1년동안 둥글레차로 끓여 마실 수 있는 양이 되지 않을까 합니다. 키우는 과정에 별도로 거름이나 비료는 전혀 주지 않았나 겨울동안 잎이 없을 때 채소를 다듬고난 부산물과 과일껍질등을 올려 두었더니 썩어서 거름이 되었습니다. ↘일부 다 자란 둥글레는 꽃을 피울 준비를 하고 있습니다. = 둥글레 관련글 더 보기= ♧ 2013/04/16 - [건강식품/둥글레] - 철지난 둥글레수확 ♧ 2011/10/30 - [건강식품..

바쁘다는 핑게로 차일피일 미루다 이제 둥글레를 수확했습니다. 벌써 새순이 돋아나고 있었지요. 철지난 둥글레 수확이지만 간단하게 수확과정을 사진과 함께 올립니다. ↘늦 가을(초 겨울)단풍이 지고난 둥글레(이 때가 수확시기) ↘지난 3월 퇴근후 저녁늦게 둥글레를 수확했습니다. ↘흙을 털어내고 물에 깨끗이 씻었습니다. 둥글레 뿌리에서 새순이보입니다. 잔뿌리도 많네요. ↘깨끗이 씻은 둥글레를 가위로 적당한 크기로 잘라서 말립니다. 아직은 수분이 많습니다.(3월20일) ↘마른후 크기와 양이 많이 줄어 들었습니다. 또한 잔뿌리가 없이 깨끗하게 잘 말랐습니다. 이제 고소하게 볶는 일만 남았네요. - 둥글레를 말리는 과정에 여러차례 손으로 비벼서 잔뿌리를 제거했습니다. ↘잘 마른 둥글레 ↘마르기 전과 마른 후의 모습을..

우리 집 채소 밭에서 키우는 둥글레에도 노랗게 가을 단풍이 들어 예쁘고 고운 모습이네요. 이제 수확 시기가 되었습니다. 둥글레 재배 방법과 수확 그리고 효능에 대해 알아보겠습니다. ▷둥글레가 잘 자랄 수 있는 환경은? -.둥글레는 우리나라 중, 북부 산지에 재배가 가능하나 기후는 크게 가리지 않는다. 심한 건조와 과습이 계속되는 습지에서는 생육에 지장을 주어 재배가 곤란하고, 기온이 15~28℃ 토양 수분 50~80%의 조건에서 재배 할 수 있다. -.재배에 알맞은 토양은 미 산성 사질양토 또는 점질양토로 토심이 깊고 부식질이 많아 비옥하며 토색은 황색으로 배수가 양호한 곳이 좋으며,점질토로 배수가 불량하고 습기가 많은 지역은 부적당하다. ▷재배방법은? -.둥글레 번식 ~ 둥글레는 종자 또는 지하경으로 ..