가을이 되면 가지, 들깨, 고추, 둥글레, 생강 등 수확이 끝나면 줄기가 남습니다. 줄기를 뽑아서 그냥 처리를 할려면 부피가 많고 엉성하여 처리에 애로를 느끼게 되죠. 줄기를 뽑은 즉시 가위등 자르는 도구를 이용하여 잘게 잘라서 흙에 뿌려주거나 말려서 쓰레기 봉투에 넣어 처리 하시면 깨끗하게 처리가 됩니다. ↘가지줄기와 들깨줄기(사진에서 밝은부분)를 뽑을 예정 ↘가지와 들깨줄기를 뽑아내기 전과 후 ↘가위로 잘게 잘라서 말리고 있습니다. 도심에서는 이렇게 하지 않으면 처리가 곤란하죠.
